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像宾馆一样五星级服务 提升网吧档次
作者:佚名  来源:转载  发布时间:2007-4-2 19:28:56  发布人:gaoyan

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现在的吧普遍给人一种低档的感觉,甚至被很多市民认为是藏污纳垢的地方,严格影响了吧的档次。而事实上,很多吧也存在管理不严等各种弊端,降低了服务的含金量。而我们认为,吧作为一个服务场所,完全可以借鉴五星级宾馆的服务标准和要求,增加服务内涵,提升吧的服务档次,从而创造更高的收益。

一、目前吧的现状
    从吧发展的初期,大多是一间小屋子,十几台电脑就能够撑起一家吧,并且这种情况一直延续好几年,再加上吧失火等事件频繁发生。吧里就是玩游戏、聊天等,给人不务正业的感觉。吧发展到现在,尽管其环境与当初不可相提并论,但是我们走进吧里可以看看,光线昏暗、烟雾缭绕仍然是比较普遍的现象,似乎吧在刻意营造这种环境,似乎让人们觉得玩游戏、聊天这样的事情就见不得光亮一样。这就是目前吧的普遍现状。

二、造成吧档次低的原因
    是什么原因造成了吧如此的现状呢?笔者分析认为,主要有以下几点:

    1、历史原因
    从吧发展的早期遗留下来的作法是造成吧档次低的一个主要原因。这已经成为一种习惯,反正大家都这样做的,我也跟着学一学就行了,这是吧业主的普遍心理。大家都不愿意做出新的尝试,害怕改革,拒绝改革。

    2、服务意识
    吧业主的服务意识同样是一个主要原因,从吧早期的投资者,到现在的现状,除去极少数的超大规模连锁吧外,大部分都是个人投资的。他们的服务意识并不强烈,认为你上一小时,我才收你两块钱,这么便宜你还想要我给你提供什么服务啊。如此心态,都会影响吧其内涵。

    3、硬件投入
    当然,要提供吧的档次并不是简单的说教就可以全部解决的。在必要的时候还是需要投入一定的资金的,很多业主担心投入与产出的比例,总是希望维持现状,毕竟维持虽然没有太大的发展,但也没有风险。这种小农意识严重制约着吧的发展。

    4、政策因素
    国家的政策对吧的管理是好的,有利于规范吧健康有序的发展。但是很多政策到了下面的执行部门时,似乎就被曲解了。近乎苛刻的要求让吧业主无法把精力放在吧的经营上。笔者有一次出差需要上查个资料,找了一个吧,该吧竟然要求购买一张由本地公安系统销售的实名上卡,价格为20元。想一想,像笔者这样只是偶尔到吧上一上的,却要在费之外额外付出20元,这是多么大的伤失。搞实名制上,似乎也没有必要如此极端吧。

    5、民素质
    不可否认,吧与民之间是鱼与水的关系。而目前的民,80%以上是年轻人,他们的生活习惯、阅历,使他们习惯了吧这样的环境,为此吧业主也懒得为此作出改变。

三、打造五星级
  综上所述,我们如何提高吧的档次呢?其实笔者认为在尽可能提高硬件档次的同时,更重要的是提高服务的档次和内涵,注重细节。


部分吧的装修不亚于星级酒店

    1、前期规划
    对于新投资的吧,则应从前期规划做起,在机器配置、桌椅、空间的装潢、人员的培训、员工的衣着、服务用语等各方面都严格要求,从一开始就提升吧的服务档次。

    2、增加硬件投入
    对于已经建好的吧,可以逐步改善,增加硬件投入。比如改变传统的CRT显示器为液晶显示器,更换较大功率的换气系统,以保持室内空气质量等。

    3、注重服务质量
    这一点是最重要的,可以说其投入与回报的比例是非常高的。为了说明这样的一个道理,笔者举自己生活中发生的一个事例。有一天,当你选择到一个大众化的餐馆等一个朋友,而不在这里消费,那么服务员是不会搭理你的,甚至可能会取笑你。但是换作另外一个咖啡会所,笔者进入后受到的是服务人员热情周到的服务,帮助你打开门,带领你到大厅里休息,并免费端上有柠檬香味的茶水,估计其投入的成本最多几分钱,但是却让我对感受到这里的服务质量。服务人员绝对不会催你去消费,也不因为你免费的而改变服务态度,一切是那么的自然。这样的服务立刻给我留下了很深的印象。在以后需要消费的时候,我自然会选择这样的场所,即使我不去,我也会向朋友介绍这样的场所。


    相同的道理,我们借鉴到经营上来。免费给上的朋友赠送一点茶水,几乎没有成本可言,但是却赢得了民的好感。像这样的细节,只要你仔细挖掘,并加以实施,你会发现其实你付出的非常小,但是获得的回报却是可观的。
    这就是为什么在一些星级服务场所,在提高硬件设备的同时,更加注重服务的质量,给用户营造一种宾至如归的感觉,以软服务弥补硬件上的不足,换得用户的口碑与再次光临。

    其实,生活中处处充满了细节,就看你能否将它们挖掘出来并加以利用。吧作为服务场所,对服务的质量尤为重要。我们真诚的希望吧能够通过提升内涵,提高其档次,从而改变人们对传统吧的不良印象。

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